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Guacamole: So gelingt das Original aus Mexiko!

Guacamole: So gelingt das Original aus Mexiko!
Guacamole: So gelingt das Original aus Mexiko!

Mit dem Siegeszug der Avocado hat Guacamole weltweite Beliebtheit erlangt. Doch außerhalb von Mexiko handelt es sich dabei meist nicht um echte Guacamole. Spitzen-Chefin Ana Martorell aus Mexiko-Stadt weiß, wie das Original aus Mexiko zubereitet wird.

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