Rezepte

Snackflix & Chill #hausdesgeldes #shorts

Zum Haus des Geldes-Finale haben wir den perfekten Snack für euch: Datteln mit Ziegenkäsefüllung und Fake-Bacon, zubereitet von @shemesh.kitchen (kann man auch mit echtem Speck machen, muss man aber nicht).

Zutaten:
(für 2 Personen)

12 Medjool Datteln, entsteint

Fake-Bacon:
1 Aubergine
2 EL Sojasoße
1 EL Dattelsirup
2 EL Liquid Smoke
¼ TL geräuchertes Paprikapulver (scharf)
1 EL Hefeflocken
1 TL Sherryessig
1 Prise Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
2 EL Olivenöl

Ziegenkäsefüllung:
150 g Ziegenfrischkäse
2 Zweige Thymian (nur die Blätter)
Zitronenabrieb einer halben Zitrone
1 Prise Pfeffer
1 EL Olivenöl

Chimichurri:
Handvoll Petersilie
Handvoll Koriander
1 Knoblauchzehe
Prise geräuchertes Paprikapulver (scharf)
1 Prise Salz
4 EL Olivenöl

Zubereitung:
Die Aubergine schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel die restlichen Zutaten für den Fake-Bacon gut vermengen, die Auberginen dazugeben und ca. 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen. Dann Auberginenscheiben auseinanderfriemeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen bei 120 Grad 25 Minuten backen (Bacon sollte noch nicht ganz fertig sein).

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Dazu alle Zutaten miteinander vermengen und im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Datteln an einer Seite einschneiden und den Stein entfernen, dann mit der Ziegenkäsefüllung füllen und mit dem Fake-Bacon umwickeln. Noch einmal für ca. 5 Minuten im Ofen backen, bis der Fake-Bacon knusprig ist.
Wenn die Datteln im Ofen sind, könnt ihr die Chimichurri-Soße zubereiten: Einfach alles in einem Mixer pürieren (aber nicht zu fein, eher wie Pesto).

Chimichurri in eine Schüssel geben, Datteln auf einem Teller anrichten. Haus des Geldes schauen. Fertig.

Abonniere den YouTube-Kanal von Netflix Deutschland, Österreich und der Schweiz: http://bit.ly/2QSZLs9

Höre die Netflixwoche, der Podcast über alles, was es sich zu streamen lohnt. Mit Hadnet Tesfai und Matthias Kalle: https://www.netflixwoche.de

Über Netflix:
Netflix ist mit 214 Millionen zahlenden Mitgliedern in über 190 Ländern der größte Streaming-Entertainment-Dienst weltweit und bietet Zugriff auf eine große Auswahl vielfältiger Serien, Dokumentationen und Spielfilme in zahlreichen Sprachen. Mitglieder können die Inhalte jederzeit, überall und mit fast jedem beliebigen internetfähigen Endgerät unbegrenzt streamen, ohne dauerhafte Verpflichtungen einzugehen. Die Wiedergabe der ausgewählten Titel kann dabei ganz ohne Werbeunterbrechungen jederzeit gestartet, unterbrochen und fortgesetzt werden.

Folge Netflix:
Facebook: https://www.facebook.com/NetflixDACH/
Twitter: https://twitter.com/NetflixDE
Instagram: https://www.instagram.com/netflixde/
TikTok: https://www.tiktok.com/@netflixde

Snackflix & Chill #hausdesgeldes #shorts
http://youtube.com/NetflixDACH

Wer kann, der kann | Trailer | Netflix

Tollpatschige Hobby-Bäcker treffen auf imposante Torten, eine kritische Jury und die gnadenlos tickende Uhr. Wer wird die 5000 € nach Hause holen?

Wer kann, der kann – ab 17. Januar auf Netflix.

Abonniere den YouTube-Kanal von Netflix Deutschland, Österreich und Schweiz! https://bit.ly/29qBUt7
Die Neuerscheinungen des Monats auf Netflix: https://bit.ly/3730Qnm

Folge uns auf den sozialen Netzwerken:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/netflixDACH
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/netflixde/
TWITTER: https://twitter.com/NetflixDE

VIDEOS DIE DU AUF KEINEN FALL VERPASSEN SOLLTEST:

Die 10 besten Komödien auf Netflix: https://www.youtube.com/watch?v=x9QYNukhFao
Die The Witcher-Welt erklärt: https://www.youtube.com/watch?v=BHXPO-aIUm4
Die 10 größten Netflic-Momente 2019: https://www.youtube.com/watch?v=Xx–d31FnUM

Netflix ist ein Streaming-Dienst mit einem vielseitigen Angebot von preisgekrönten Serien, Filmen, Dokumentationen und mehr. Abonnenten können die Inhalte auf allen internetfähigen Geräten nutzen. Mit einem Netflix-Abo haben Sie unbegrenzten Zugriff auf diese Inhalte, und das ganz ohne Werbung. Es gibt immer etwas Neues zu entdecken und jeden Monat kommen weitere Filme und Serien dazu!

Scroll to Top