KITZ | Snackflix & Chill: Goldenes Eiscreme-Sandwich #Shorts #Kitz

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KITZ ist da! Hier kommt das passende Rezept für ein Eiscreme-Sandwich, das fast so dekadent ist wie die Partys in Kitzbühel – zubereitet von shemesh.kitchen. Zutaten: (Für 1-6 Personen) Karamellisierte weiße Schokolade Semifreddo: 200g + 50g Schlagsahne 200g weiße Schokolade, gehackt 4 Eigelb 60g Zucker Prise Salz 1 TL Vanille-Paste 2-3 Tropfen Weißes Trüffelöl (ja, wirklich) 200g Sahne so lange schlagen, bis sie fast fest ist, aber noch etwas „fließt“. Kalt stellen. Schokolade hacken und bei 160 Grad ca. 8 Minuten backen. Dann vorsichtig umrühren und nochmal 5 Minuten backen, bis die Schokolade hellbraun ist. Versucht, nicht gleich alles wegzunaschen, sie ist sehr heiß. Erstmal warten, dann futtern. 150g von der Schokolade (falls nach dem Probieren noch so viel übrig ist) mit 50g Sahne im Wasserbad schmelzen. Eigelb, Zucker, Salz und Vanille im separaten Wasserbad aufschlagen, bis alles hell und sehr fluffig ist. Schokolade langsam in die Ei-Mischung geben und dabei rühren. 10 Minuten abkühlen lassen, dann die Sahne in 3 Teilen dazugeben und unterheben. Trüffelöl dazugeben. In eine Auflaufform mit Frischhaltefolie gießen, mit Frischhaltefolie bedecken und einfrieren (mindestens 6 Stunden). Weiße Schokolade-Macadamia-Kuchenstücke: 100g weiße Schokolade 2 Eier 50g Zucker Prise Salz 70g Joghurt 70g Rapsöl 100g Mehl 1 TL Backpulver Eine Handvoll Macadamia, gehackt 50g karamellisierte weiße Schokolade Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker und Salz aufschlagen, Öl und Joghurt dazugeben und umrühren. Mehl mit Backpulver mischen, zu den Eiern dazugeben und rühren, bis alles vermischt ist. Macadamia und karamellisierte weiße Schokolade unterheben. Teig sehr flach auf ein Ofenblech streichen. Bei 170 Grad ca. 15-20 Minuten backen. Ausstechen und einfrieren. Eis ausstechen, ganz elegant und problemlos zwischen zwei Kuchenstücke pressen und wieder mindestens 15 Minuten im Tiefkühlfach chillen lassen. Goldene Soße: 100g weiße Schokolade 40g Milch Prise Salz Ganz ganz viel essbares Silber- und Goldpulver Schokolade und Milch in einem Wasserbad schmelzen. Glitzer dazugeben. Küche und Klamotten nie wieder sauber kriegen. Fabulous sein. Abonniere den YouTube-Kanal von Netflix Deutschland, Österreich und der Schweiz: http://bit.ly/2QSZLs9 Höre die Netflixwoche, der Podcast über alles, was es sich zu streamen lohnt. Mit Hadnet Tesfai und Matthias Kalle: https://www.netflixwoche.de Über Netflix: Netflix ist mit 214 Millionen zahlenden Mitgliedern in über 190 Ländern der größte Streaming-Entertainment-Dienst weltweit und bietet Zugriff auf eine große Auswahl vielfältiger Serien, Dokumentationen, Spielfilme und Handyspiele in zahlreichen Sprachen. Mitglieder können die Inhalte jederzeit, überall und mit fast jedem beliebigen internetfähigen Endgerät unbegrenzt streamen, ohne dauerhafte Verpflichtungen einzugehen. Die Wiedergabe der ausgewählten Titel kann dabei ganz ohne Werbeunterbrechungen jederzeit gestartet, unterbrochen und fortgesetzt werden. Folge Netflix: Facebook: https://www.facebook.com/NetflixDACH/ Twitter: https://twitter.com/NetflixDE Instagram: https://www.instagram.com/netflixde/ TikTok: https://www.tiktok.com/@netflixde KITZ | Snackflix & Chill: Goldenes Eiscreme-Sandwich #Shorts #Kitz http://youtube.com/NetflixDACH Um sich an dem Mädchen zu rächen, das den Tod ihres Bruders zu verschulden hat, schleust sich eine Kellnerin aus Kitzbühel in die jugendliche Schickeria von München ein.

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