Abenteuer Leben – Rezepte finden? Das funktioniert im Internet schneller als in jedem Kochbuch. Doch gängige Portale besitzen ihre Tücken. Unsere Köche Sidy und Dirk Hoffmann kochen ausgefallene Rezepte nach. Manchmal taugen sie was, manchmal nicht…
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Niemals Nudelwasser weggießen – das steckt dahinter
Allen machen es. Kaum einer weiß, welche wertvolle Zutat beim Weggießen von…
Sweet & Easy – Enie backt: Frankfurter Kranz mit pinkem Krokant
Sweet & Easy – Enie backt – Enies rosafarbene Variation vom Frankfurter…
Sweet & Easy – Bunter Partykuchen mit Schokoladen-Schmand-Creme
Sweet & Easy – Enie backt – Enies bunter Partykuchen besteht aus…
Sweet & Easy – Enie backt: Kürbis-Focaccia mit Chili
Sweet & Easy – Enie backt – Focaccia mal anders. Enie bereitet…
Sweet & Easy – Panettone mit Nugat, Schokolade und Pistazien
Sweet & Easy – Enie backt – Panettone ist eigentlich ein beliebtes…
Sweet & Easy – Enie backt: Cantuccini-Kirsch-Muffins
Sweet & Easy – Enie backt – So raffiniert habt ihr den…
Ingwer lagern: Tricks, um die Knolle haltbar zu machen
Lest hier, wie ihr Ingwer lagern solltet und wie ihr Ingwer-Reste verwerten…
Low-Carb-Eis: Rezept für Protein-Eis ohne Zucker
Wir verraten, wie ihr cremiges Low-Carb-Eis selber machen könnt – mit vielen…
Bei heißem Wetter: Diese Nahrungsmittel helfen
Bei heißem Wetter hilft nicht nur Wasser, auch bestimmte Nahrungsmittel können dazu…
Essen versalzen? Diese sechs Tricks können das Gericht retten!
Das Gericht ist versalzen? Scherzhaft heißt es dann oft, der Koch ist…