Ein Hoch auf das Baguette

Ein Hoch auf das Baguette

Das Baguette ist aus Frankreich kaum wegzudenken und im Mai wird es bei der “Fête du Pain” auch gefeiert. Doch das Brot ist bedroht, durch sinkende Verkäufe und fehlenden Bäckernachwuchs. Um es zu schützen, hoffen die Bäcker, dass es bald immaterielles Weltkulturerbe wird.


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