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1899 | Snackflix & Chill: Hand Pies mit (VIEL!) Käse | #snackflix #netflix #shorts

✨Snackflix And Chill✨
Zum Start von 1899 haben @Shemesh Kitchen mal wieder ein unnötig kompliziertes Rezept gemacht. Aber immerhin mit ganz viel Käse.

Für den Teig*:
250 g Mehl
150 g gefrorene Butter, in Würfeln
1 TL Zucker
1 TL Salz
6-8 EL Eiswasser
*Man kann hier auch fertigen Blätterteig benutzen.

Für die Füllung:
1 El Rapsöl
1 Zwiebel, fein geschnitten
1 Porree, halbiert, gewaschen und fein geschnitten
1 EL Butter
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Salz
100 g Madeira oder Portwein
1 EL schwarzer Reisessig
1 EL dunkle Soja-Sauce
1 TL Dijon Senf
Pfeffer
2 Handvoll Sauerkraut, fein geschnitten
100 g Butterkäse, gerieben
100 g Cheddar, gerieben
100 g Brie, in Scheiben

Zum Backen:
1 Ei, verquirlt
1 EL schwarzer Sesam

Für den Teig, Mehl, Zucker, Salz und Butter in einer Küchenmaschine mixen, bis die Mischung nassem Sand ähnelt. Das Wasser nach und nach dazugeben, der Teig sollte noch ziemlich krümelig bleiben und nicht zu geschmeidig werden. Auf Frischhaltefolie kippen und zusammenpressen. 20 Minuten im Gefrierschrank kühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Dafür Öl in einer Pfanne erwärmen, Zwiebel, Porree, Paprikapulver, Butter und Salz dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten dünsten, bis das Gemüse weich und karamellisiert ist. Madeira dazugeben und einkochen lassen.
Essig, Soja und Senf dazugeben und mit Pfeffer abschmecken.
Sauerkraut mit geriebenem Käse vermischen.

Ofen auf 200°C vorheizen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 9 Vierecke schneiden. Auf jedes Viereck 2 TL Zwiebel-Porree-Mischung geben, darauf Sauerkraut-Cheddar geben, eine Scheibe Brie auf alles legen und ein Dreieck falten. Die Kanten erst mit den Händen, dann mit einer Gabel gut andrücken. Mit Ei bepinseln und mit Sesam bestreuen. Ca. 15 Minuten backen, bis die Pies goldbraun sind.

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Ein Auswandererschiff, das 1899 auf dem Weg nach New York ist, wird durch rätselhafte Ereignisse vom Kurs abgebracht. Für die Passagiere beginnt ein Albtraum auf hoher See.

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Ein Auswandererschiff, das 1899 auf dem Weg nach New York ist, wird durch rätselhafte Ereignisse vom Kurs abgebracht. Für die Passagiere beginnt ein Albtraum auf hoher See.

1899 Event Recap | Netflix

Unser 1899-Event war ein Mahlstrom der Gefühle 🚢

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1899 Event Recap | Netflix
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Ein Auswandererschiff, das 1899 auf dem Weg nach New York ist, wird durch rätselhafte Ereignisse vom Kurs abgebracht. Für die Passagiere beginnt ein Albtraum auf hoher See.

Blond | Offizieller Trailer | Netflix

Mit seinem Film erkundet Regisseur Andrew Dominik das komplizierte Leben von Marilyn Monroe und zeichnet ein gewagtes neues Bild der bekannten – und unbekannten – Seiten der Hollywood-Legende. „Blond“ mit Ana de Armas als Marilyn Monroe sowie Adrien Brody, Bobby Cannavale, Xavier Samuel und Julianne Nicholson in den Hauptrollen basiert auf dem gleichnamigen Roman von Joyce Carol Oates und hat am 28. September auf Netflix Premiere.

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Blond | Offizieller Trailer | Netflix
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Stranger Things 4.1 & die Tipps der Woche mit Joachim Hentschel | Netflixwoche-Podcast

Ein halbes Jahr nach den Ereignissen der dritten Staffel öffnet sich das Tor zur bösen Parallelwelt des Upside Down erneut. Die seitdem getrennten jugendlichen Held*innen stehen wieder einmal einer Herausforderung bislang unbekannten Ausmaßes gegenüber.

Zusammen mit Journalist und Experte für 80er-Popkultur Joachim Hentschel verarbeiten Hadnet und Matthias die Ereignisse der ersten Ausgabe von Stranger Things Staffel 4, diskutieren, ob die Serie damit ein neues Level erreicht hat und inwieweit der Horror-Anteil in der beliebten Retro-Mystery-Welt gestiegen ist.

00:00 Teaser/Intro
00:32 Begrüßung
02:48 Hadnet, Matthias und Joachim Hentschel sprechen über die erste Ausgabe der vierten Staffel von „Stranger Things“
39:16 Joachim über „The Ponds“
40:37 Matthias über „Im hohen Gras“ und „1922“
43:00 Hadnet über „Workin’ Moms“
46:04 Hinweis auf Netflixwoche Talk mit Tom Wlaschiha
46:57 Verabschiedung

Ihr wollt den beiden eine Frage stellen? Ihr habt Feedback zum Podcast oder einen Hot Take zu eurer aktuellen Lieblingsserie? Dann schickt uns eine Sprachnotiz oder Textnachricht an +49 1529 0020195. Ausgewählte Nachrichten werden im Podcast abgespielt.

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The Bubble | Eine Komödie von Judd Apatow | Offizieller Trailer | Netflix

In der Komödie „The Bubble“ geht es um eine Gruppe von Schauspielerinnen und Schauspielern, die mitten in der Pandemie in einem Hotel festsitzen und versuchen, die Fortsetzung zu einer Filmreihe über fliegende Dinosaurier fertigzustellen.

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The Bubble | Eine Komödie von Judd Apatow | Offizieller Trailer | Netflix
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Darsteller und Crew eines Action-Blockbusters schotten sich für den Dreh einer Filmfortsetzung drei Monate lang in einem Luxus-Hotel ab und geraten dabei an ihre Grenzen.

Das Privileg – Die Auserwählten | Offizieller Trailer | Netflix

„Es darf uns nicht kriegen!“, waren die letzten Worte von Finns Schwester, bevor sie sich in den Tod stürzte. Nun, Jahre später, verfolgen ihn dieselben Dämonen, doch die sind nicht nur in seinem Kopf … “Das Privileg – Die Auserwählten” ab dem 09.Februar exklusiv bei Netflix.

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Das Privileg – Die Auserwählten | Offizieller Trailer | Netflix
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Ein wohlhabender Teenager enthüllt mit seinen Freunden an einer privaten Elite-Schule bei Nachforschungen zu übernatürlichen Ereignissen eine düstere Verschwörung.

Die 10 besten Weihnachtsfilme aller Zeiten | Netflix

Wir befinden uns inmitten der schönsten Zeit des Jahres und passend dazu findet ihr hier die 10 besten Weihnachtsfilme auf Netflix! Also: Glühwein warm machen und Lebkuchen bereit stellen!

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KITZ | Offizieller Trailer | Netflix

In Kitzbühel liegen die größten Geheimnisse begraben. Doch wenn der Schnee schmilzt, kommt die Wahrheit ans Licht …

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KITZ | Offizieller Trailer | Netflix
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Um sich an dem Mädchen zu rächen, das den Tod ihres Bruders zu verschulden hat, schleust sich eine Kellnerin aus Kitzbühel in die jugendliche Schickeria von München ein.

KITZ | Offizieller Teaser 2 | Netflix

Mystery-Reisetipp: In Kitzbühel gibt’s nicht nur Glamour und Pulverschnee, sondern auch ziemlich dunkle Geheimnisse. Doch Lisi’s (Sofie Eifertinger) Blick hinter die Fassade der reichen und schönen Vanessa (Valerie Huber) hat Konsequenzen …

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KITZ | Offizieller Teaser 2 | Netflix
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Hellbound | Offizieller Trailer | Netflix

Eine Netflix Serie | Hellbound
Die Welt ist zur Hölle auf Erden geworden.
Ist es Serienmord oder doch das Jüngste Gericht?

Hellbound | Ab 19. November – nur auf Netflix

#Netflix #Hellbound #지옥

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Hellbound | OFFIZIELLER TRAILER | Netflix
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Übernatürliche Gestalten bringen blutrünstige Verdammung mit sich, schicken Leute in die Hölle und führen zur Gründung eines Kults für göttliche Gerechtigkeit.

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